【哈魯愛講話佈告欄】
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~哈魯昨天的午餐~  後面再來解釋內容 :p

 

這是我們第一次養狗.資料偏執如我,那時候花了很多時間google找書找資料.

因為哈魯小時候體質也不是太好,皮膚耳朵氣管過敏..毛病一大堆..(挖鼻)

買了一些書,一邊查單字一邊看國外的討論區..

也慶幸當時在剛開始ㄟ大本營遇到很多志同道合的太太們 

從一開始的挑選飼料,到放棄飼料走入鮮食,然後接觸生肉骨和國外的BARF生食資訊..

算算應該是哈魯三四個月的時候我們家就沒有飼料這個東西了,噗.

大食怪哈魯拿了一次快吃冠軍之後,就失去了所有吃到飽的比賽機會...哈哈~

這一兩年來,市面上鮮食跟BARF的觀念和產品都越來越多了,

其實還蠻開心的~感覺飼主觀念也漸漸跟上國外的腳步哩!(希望動保觀念也是..)

多了一些可以偷懶或做為替換的選擇,例如K9或是Dr.B的BARF生肉餅等等...

 

自製鮮食範圍很廣,做法很多,其實抓住一些基本概念即可.

首先是排除絕對不能吃的食材,再來就是多樣化,無調味,菜單輪替.

但我覺得最重要的就是觀察毛小孩的狀況,然後再去做食材比例或調理方式的更改.

不管是體重、便便的狀態、抓抓頻率或是原本的過敏變化等等..身體的各種變化~

都應該注意並及時檢討,菜單需不需要調整,水分太多或太少,食材有沒有問題.

*定期的身體檢查、血檢是必要的,提供一個客觀的資料了解毛小孩的健康狀態*

有興趣的話,也可以參考一些人類的自然療法和食療或食材相關書籍;

了解食物的特性,會對調整菜單有一些幫助.

鮮食有沒有用? 通常都會有的..

但若小朋友體質比較棘手~就看有沒有用心囉.. (茶)

 

關於食材比例,新手可以參考一些書籍,我推薦須崎恭彥醫生的書.

不過狗狗手工料理食典好像已經絕版,似乎是後來還有出新的書? 最近沒有注意..:p

書中大概是分成 蔬菜類 肉或豆類 澱粉類 這三種

還有一個額外添加的少量營養或是增加香氣的食材

三大類的比例也只是給一個range,例如說是100g~150或200g之類的

然後再依照狗狗體重,活動量,是否在生長期等等去換算增減比例.

所以是很彈性的,例如澱粉類蔬菜可以算在蔬菜那邊也可以算在澱粉那邊,

豆類可以算在蔬菜也可以算在肉和豆的蛋白質那邊.

我都是依照冰箱有什麼採買了什麼決定菜單,看體重變化調整份量跟比例.

有的小孩多吃澱粉會胖,有的多吃肉類會胖~ 一切都是要實驗才知道哩...

 

至於調理方式,其實也是很多樣的.並沒有一定要怎麼樣才行~

也無須拘泥於器材或是設備,當然有好的工具通常是可以比較便利這樣.

我們家的廚房就是從便宜小鍋子和電磁爐+電鍋開始的(笑)

後來改成了瓦斯爐,換了鍋子然後跟阿母借來久久沒用的貴夫人調理機~

有時候一鍋到底,有時候是將食材個別處理之後再混合.

 

一鍋到底的話,我會不放油先將肉類乾煎,再放入切碎蔬菜類和榖類拌炒;

如果是加麥片類就是再加一點水,蓋蓋子悶煮一下就ok.

起鍋之後放涼,加入營養補充品.

不一定每餐都加,不過儘量不要忽略鮮食材料中不一定能提供的營養素,

有些可以選用市售產品,也可以DIY或是直接列入鮮食材料的方式加入.

我們家的清單是:

.海藻粉(愛獅馬的或是DIY---乾昆布還有綜合乾燥海帶用調理機打成粉)

.DIY雞骨泥或黑糖粿麻家的雞骨粉或DIY蛋殼粉(鮮食裡面沒有鈣質比較多的材料就會加)

.亞麻籽油(或亞麻籽粉或魚油,魚油就直接給膠囊不放到餐裡)

      前面這三個我覺得是定番啦,就藻類骨頭和偶ㄇㄟ尬系列這樣..

      鈣質不建議單一給鈣粉,過猶不及,我喜歡用骨頭類,因為是天然的鈣磷組合

      重點是這樣便便會比較清爽~ :p

.美安寵物OPC

.愛獅馬關節修護(粉狀的那個,通常是早上跟羊奶一起)

有時候有榖類,有時候沒有 :p

閒來無事也有捏過肉丸子~電鍋也是好幫手~

義大利麵條因為製作過程沒有加鹽,所以也可以用.

最近比較常用的方式是食材分開處理,然後用玻璃保鮮盒分裝好,吃的時候再混合.

會有一盒用電鍋熬的高湯,偶而加薑蒜頭或枸杞之類的,

如果是雞湯就還要另外處理雞骨泥.

一盒雜糧飯,或是吃的時候再把雜糧麥片煮一下就好.

一盒肉類,蒸煮烤或乾煎.墊鍋熬湯的時候可以用架子分開一起蒸好.

一盒混合生蔬果泥,兩三種蔬菜水果調理機現打或是只打兩餐左右的份量;

有時候蔬果泥裡面會再加上市售低溫烘焙芝麻粉、乾燥金盞花等材料混合.

生食的蔬果如果是不削皮的我會儘量選擇有機蔬菜,畢竟要生吃還是這樣比較安心.

若是適合熟食的蔬菜或是例如地瓜,就一樣先弄熟自己放一盒.

歐對了提醒一下內臟類也是很重要的,但記得不要過量.

我家有時候會加到肉裡面,有時候是用烘乾零食做補充~

要吃的時候再混合,攪拌均勻之後就可以放飯了.

我家小孩吃冰的ok,如果毛小孩習慣吃溫熱的或冬天吃冰的太冷,

那就先加熱一下~ 最後放涼再加上生蔬果泥一起拌.圖上白白的是OPC粉末.

攪拌均勻就可以叫那隻口水已經滴滿地在旁邊哭到沒口水的小孩過來等...

好認真的再等等蛤~~~~~~~~

(咪點姊說這樣唸書應該可以考上台大..我想...大概是神豬系吧!!)

然後秒殺 XD

看他吃飯真的好好吃對吧~

 

下面這個是雞骨泥本人,控完湯的骨架用調理機分次打成泥..

然後用手一.點.一.點.的檢查...挑出還太大或刺刺的骨頭屍體....

這個過程其實還蠻煩的,哈哈~ 但是因為煮過的骨頭比較危險所以還是要做啦!

紅紅的是枸杞,還有一起煮高湯的蒜頭也撈一些壓成泥拌進去.香的哩~

巄洗味丟力阿~~~~(指) ㄟ明明都吃完午餐了還那個臉是怎樣!! 

(haru:麻~太小碗了人家肚子還餓~) 你這個胖子給我認命一點~

再來就是偶而我們是給冷凍的帶骨生肉,有時候是羊肩排,也有給過柳葉魚;

特別的日子可能會有羊膝... (沒有過那麼爽好咩,特別的日子才有啦!)

相片裡淺黃色小方塊是做無鹽起司剩下的乳清弄成的冰塊~

關於生肉骨,我必須提醒的是~

不是每個孩子一開始都會吃,有的孩子會狼吞虎嚥,有的孩子會不知道怎麼下口..

所以若要嘗試可以先從小份量開始,也要注意吃完之後的身體狀況.

生的骨頭比煮熟的好,因為骨頭加熱後質地會改變...變得硬脆、斷口尖銳.

所以食材的新鮮度很重要,保險起見建議選擇原本販售的時候就是冷凍的肉品.

因為食品衛生管理有規定冷凍肉品的儲存條件,安全度會高一些.

也要看毛小孩體型的大小選擇適合的骨頭,例如牛尾的骨頭比較小,

哈魯大嘴直接吞可能會卡住,所以我後來就不給.但對吉娃娃阿皮小朋友來說就是剛好的尺寸.

如果選擇自己買溫體或冷藏的肉骨類回來自己冷凍,

請確認食材新鮮儘速冷凍,不是重複解凍的產品,而且家裡的冷凍設備溫度要夠.

然後就是,如果擔心,那就不要給........:p 沒有人逼你好嘛~

 

而單純只有 生 肉 骨 飲食,其實也並不完整.

之前逛國外的討論區,其實生肉骨還須搭備 生蔬果泥 還有 內臟類

那時候我有想說要買國外那種可以打骨頭的絞肉機來弄,但不知道買哪個好後來就作罷.

其實也就是模擬野生犬類的原始飲食,小動物和她們肚子裡面消化到一半的蔬果 XD

如果覺得自己準備很麻煩或是擔心骨頭弄傷毛小孩腸胃~

目前台灣市售產品也越來越多選擇,例如最剛開始有的K9,有乾燥要加水還原的;

現在K9也有冷凍的可以選.然後就是Dr.B的BARF巴夫冷凍肉餅.

看一下成分就可以了解大多是上面這些東西的混合,安全方便,但就是貴了點..

 

以上,算是這幾年來給少爺打理餐點的心得.若有想到再補充吧...

感謝這麼有耐心看到這邊的朋友~  XD

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討厭游泳喜歡海

哈魯麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • vinsonn
  • 介紹好詳細阿!(拍手)
  • 謝謝客倌賞臉~(奉茶)

    哈魯麻 於 2010/09/12 16:52 回覆

  • 大奶同學
  • 報告!!我看完了!!辛苦了!!
    這篇好長好長好長啊~~~~~~~(敬禮)

    鮮食一路走來,就是更加穩健.
    時間+健檢+生活觀察...就醬...

    蛋殼粉後來我都好偷懶,
    每次剝好蛋殼就直接用湯匙壓碎混到飯裡面去了
    但是也沒有缺鈣的情況產生
    我覺得最要緊的真的就是健檢
    再猜也猜不過一份報告^^
  • 阿哈哈哈...同學妳來啦~
    想寫很久了..剛好有相片有時間就這樣寫出來了..
    矮油去回想我們那時候都好認真餒.. XD
    常常都在跟皮太還有柚菲媽在大本營討論這樣..

    是阿,年度健檢真的很重要!皮媽剛剛也提醒了我!
    其實很多深色蔬菜小魚阿也都有鈣質,鈣這東西過猶不及都不好.
    上面的鈣質類其實我自己是想歸在骨頭類..但又有蛋殼粉~哈~
    骨頭是同時有鈣跟磷,而且便便會比較乾爽~
    生命其實真的很有彈性哩,就是多方面的攝取..
    然後再用健檢去check~就不會沒方向了~

    哈魯麻 於 2010/09/12 17:35 回覆

  • 哈魯麻
  • 我自己補充一下剛剛想到的好了 :p

    關於國外的生肉骨餐,除了生肉骨搭配新鮮蔬果泥和內臟之外
    她們也常常用優格來搭配蔬果泥,或是當作小孩的午茶點心這樣~
    益生菌是好東西,但是也不能太多..
    不然也是會烙賽..給的時候要注意量或是稀釋..
    用市售商品或是無糖優格都ok..不要太多添加物就好..
    *所有的補充品或是食材都有一個原則就是不要大量長期的給*
    偶而吃這個,偶而吃那個這樣~
  • Fuju Lee
  • 好幸福的哈魯,我也有做狗飯給二犬吃,不過吃白飯的話很像會直接整顆拉出來....(我家的飯有那麼硬嗎?)現在都用麥片。
    而且很懶得切,蔬菜水果類一律用機器絞碎...賣相超差,哈哈
    看到寶迪鍋了XD,真是好物!我也很愛~
  • 麥片是比較容易煮熟哩,我前幾天寫的那篇讀書心得裡面也有使用麥片的食譜連結~
    飯的話我們家通常是吃糙米..先泡一下再煮到比較軟是還好;可能哈魯消化也比較好吧..

    看日期發現這是我去年寫的文溜, 欸阿~我的寶迪開始有點沾了不過還是很好用 XDD

    哈魯麻 於 2011/11/10 12:38 回覆

  • 訪客
  • 請問蛋殼粉有磷嗎?骨頭比蛋殼粉好嗎??份量要餵多少呢?
  • 蛋殼粉沒有磷,大部分是碳酸鈣。骨粉跟蛋殼粉我覺得各有利弊,骨粉包含其他礦物質,蛋殼粉就是單純的鈣質。骨粉純淨程度比較難掌控,來源要慎選,相較之下蛋殼粉較單純。吸收程度可能也有差吧...
    你可以參考我其他鮮食筆記的文章,都放在哈魯吃吃喝喝的分類。【犬】小狗鮮食讀書筆記: [Natural Health for Dogs & Cats]和裡面的相關文章連結http://www.jkforum.net/thread-1254155-1-1.html([貓狗] 世界上最好的狗食----看後很是震撼!)這兩篇對用量都有討論到。

    哈魯麻 於 2012/02/29 00:13 回覆

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